Manfaat Kentang Sebagai Sumber Prebiotik

Tanaman kentang (Solanum tuberosum) termasuk tanaman berbiji keping dua, tumbuh subur di daerah tropis dan sangat cocok ditanam di daerah dataran tinggi.Tanaman kentang mempunyai umbi batang yang dapat dimakan yang biasa kita sebut sebagai kentang. Salah satu manfaat kentang adalah digunakan sebagai makanan pokok bagi masyarakat Eropa dan Amerika. Kentang yang mengandung sejumlah besar kadar